La temporada de invierno ya se anuncia, con ella vienen días gélidos, atardeceres sombríos y mediodías en los que el sol cenizo de diciembre parece no calentar; hemos pensado en ralentizar un poco eso ofreciéndole un buen almuerzo o desayuno que le ayude a entrar con bien al día y que no sean los acostumbrados chilaquiles o huevos, hemos seleccionado algunas cosas sencillas pero preparadas con las ganas de darle gusto, conforme pase el tiempo le añadiremos nuevas cosas; juzgue usted:
Desayunos dominicales:
Menudo
Escamochas (cocteles de fruta de temporada estilo tapatío)
Gorditas surtidas (chicharrón, rajas con queso y champiñones, cochinita, papas con chorizo, nopales, requesón, frijoles fritos)
Sopes (requesón, papa, rajas, frijoles, papa con chorizo, rajas)
Enchiladas potosinas (Con cecina o pollo)
Empalmes estilo Nuevo León
Plátanos machos fritos con cajeta de piloncillo
Fresas con crema
Café de olla
Vaya haciéndose a la idea de que muy pronto hara frio, venga, también aquí tenemos una chimenea y de seguro le gustara sentarse junto a ella a tomar un café escuchando buena música como fondo de una buena charla.
HMP.
